Individuální zážitkový workshop

Historie

Seznámení s historií čokolády a její cestou od kakaových bobů až po výsledné produkty.

Obalování

Jak správně obalovat pralinky a vytvořit originální dekor.

Druhy

Vysvětlení rozdílů mezi jednotlivými druhy čokolády a jejich ochutnávka.

Temperace

Detailní postup temperace čokolády, chyby, kterým se vyvarovat, a možnost jejího využití při přípravě domácích dezertů.

Ganage

Příprava ganage krok po kroku a rady jaké ingredience spolu ladí.

Lízátka

Výroba a zdobení čokoládových lízátek.

kdy a kde

Termín domluvíme individuálně dle Vašich časových možností.

Místo konání: Litoměřice

Pro všechny čokoholiky, kteří chtějí více proniknout do světa čokolády.

1 000 - 3 000 Kč za osobu

dle časové náročnosti

Pokud si chcete rezervovat workshop, nebo máte jakýkoli dotaz, prosím, vyplňte kontaktní formulář.

Kotva - kontakt